hajoura عـضـو متـميز
عدد الرسائل : 101 العمر : 35 الـمدينـة / الـدولة : قلعة السراغـنة/ المغرب تاريخ التسجيل : 19/04/2007
| موضوع: حلويات مغربية راااااااائعة الأحد 22 أبريل 2007 - 10:17 | |
| حلوة بالشوكولاطة المقادير:2 بيض وصفار1 بيضلا 500 غرام دقيق 250 غرام زيدة كوب سكر ملعقة صغيرة بكن باودر 70 غرام نشا شوكولا ومربىوجوز الهند ولوز مجروش للزينةالطريقةنمزج السكر والزبدة جيدا نضيف البيض ثم باقي المقادير نشكل الحلوى كما هو مبين في الصور....... ندخلها الفرن درجة حرارته 350 حتى تبدا في الاحمرار......بعد ان تبرد نلصق كل اثنين مع بعض بالمربى ونزينهما باللوز او جوز الهند وصحه وهنا :التطبيق حلوى الكوكو المقادير250 غ زبدة كاس كبير سكر كاس كبير زيت ملعقة صغيرة فانيلا بيضتان كاس كبير جوز الهند :::الكوك::: بكن باودر الدقيق حسب الخليط
للتزيين 120 غ جوز الهند 100 غ سكر مخلطين شوكولا سوداء مدابةا لطريقةفي قصعة تمزج الزبدة والسكر جيدا...يضاف لهم الفانيلا والزيت والبيض وجوز الهندوالبكن باودر ثم الدقيق .. تعمل من العجينة اصابع على شكل هلال , تفند في خليط السكر وجوز الهند وتدخل الى الفرن المتوسط الحرارة حتى تبدا في الاحمرار...... لما تخرج من الفرن تزين بالشوكولا...."لا تاسفن علي غدر الزمان لطالما رقصت علي جثث الاسود كلاب لا تحسبن برقصها تعلوا علي اسيادها تبقي الاسود اسودا.. والكلاب كلاب...." | |
|